Spätzlehobel
Zur Herstellung der Spätzle wird der Hobel auf den Rand eines Kochtopfes mit kochendem Wasser gelegt und der zähflüssige Teig in den Trichter gefüllt, der durch Hin- und Herschieben des Teigbehälters durch die Löcher des Hobels in den Topf fließt. Die Länge der Spätzle wird durch die Zähflüssigkeit des Teiges und die Geschwindigkeit des Reibe-Vorgangs mit dem Schlitten bestimmt.
Aus hochwertigem 18/8 Edelstahl.
Art.-Nr. 011 200 mit Rundloch 8 mmØ
Aus hochwertigem 18/10 Edelstahl.
Art.-Nr. 011 250 mit Halbloch 8 mm Ø
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